Gli antichi forni di Baffigo e Meloni risalgono originariamente all’immediato dopoguerra e dall’unione di queste due tradizioni nasce l’odierna Baffigo&Meloni Srl, che allarga la propria offerta volta a soddisfare non solo i gusti dei clienti, ma anche le esigenze della media e grande distribuzione. Il nostro obiettivo, infatti, è quello di mettere a disposizione dei nostri clienti tutta l’esperienza maturata nel settore della panificazione, selezionando le migliori materie prime presenti sul mercato e affiancando tipologie di prodotti innovativi ad una vasta gamma di articoli classici. Dal pane tradizionale a quello speciale (linea BIO); dalla linea salata (pizzette, focacce etc..) alla pasticceria secca concludendo con la pasta fresca lavorata a mano seguendo l’antica tradizione gallurese (gnocchi sardi, ravioli e seadas etc..).
La nostra passione ci rende buoni... come il pane!